Ikan Makarel

Ikan yang sering dijumpai di pasaran dalam bentuk kalengan ini berasal dari keluarga yang sama dengan ikan kembung.

Ikan makarel memiliki tubuh langsing dan berwarna keperakan seperti tuna, walau ukurannya jauh lebih kecil.

Ikan yang lebih banyak tinggal di laut dalam ini, dikenal dengan kandungan asam lemak omega 3 dan omega 6 yang tinggi.

Selain diolah dengan bumbu saos tomat, cabe dan bawang seperti sarden, makarel juga bisa diolah menjadi rica-rica, sambal balado, atau pepes.

Harga 500gram  : Rp. 48.500 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber:https://www.99.co/blog/indonesia/jenis-ikan-laut-indonesia-terfavorit/

 Ikan Bentrong 

Ikan Bentrong adalah ikan laut yang banyak dimanfaatkan sebagai komoditas makanan. Bentuk ikan ini sekilas mirip dengan ikan Bandeng. Hanya saja ikan Kembung tampak lebih menggembung. Sebagaimana ikan lain, Kembung kaya dengan omega 3 dan omega 6.Manfaat yang bisa kita temukan pada ikan ini diantaranya adalah mendorong pertumuhan otot, memberantas kolesterol serta melancarkan peredaran darah.

Harga 500gram  : Rp. 30.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber: 

https://www.google.com/search?q=ikan+bentrong&sxsrf=ALeKk026BN8qDjiCielZDRZdJz0-yHSYXQ:1618351773205&ei=nRZ2YOOEDM7Yz7sP8I-_8A0&start=10&sa=N&ved=2ahUKEwijx8CUnvzvAhVO7HMBHfDHD94Q8NMDegQIARBP&cshid=1618351912715472&biw=1366&bih=657

KUWE FLORIDA

 KUWE FLORIDA

NAMA LAIN : Florida Pompano, Pompano, Carolina Pompano
JENIS : Trachinotus Carolinus
UKURAN : 0,5-1 kg, dapat tumbuh hingga 4 kg
REKOR DUNIA : 8 pounds
KARAKTER : Hebat, Akan mengalahkan perlawanan Kuwe Lilin untuk ukuran yang sama.

Harga 500gram  : Rp. 40.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber: https://www.kaskus.co.id/thread/509dc4ee2675b4b9750000ef/13-jenis-ikan-kuwe-gt-giant-trevallyrs-serba-13/

 KUWE GERONG/MASIDUNG

NAMA LAIN : Giant Trevally, White Ulua (Hawaii)
JENIS : Caranx Ignobilis
UKURAN : 10-95 kg, dibawah 100 kg
REKOR DUNIA : 130 pounds (dalam proses)
KARAKTER : Sangat hebat dipancing dengan piranti ringan sampai menengah, bahkan pada piranti besar sekalipun untuk ikan yang lebih besar. Bisa mencapai satu jam atau lebih pertarungan dengan piranti kelas menengah untuk ukuran rata-rata ikan. Piranti menengah dan besar sangat dianjurkan untuk pemancing pemula.

Harga 500gram  : Rp. 40.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://www.kaskus.co.id/thread/509dc4ee2675b4b9750000ef/13-jenis-ikan-kuwe-gt-giant-trevallyrs-serba-13/

 KUWE BATU BESAR

NAMA LAIN : Greater Amberjack, Amberfish, AJ, Coronado, Cavilia
JENIS : Seriola Dumerili
UKURAN : 10-75 kg
REKOR DUNIA : 155 pounds
KARAKTER : Sangat kuat, merupakan petarung yang cukup me-nguras tenaga dan memiliki kekuatan dikedalaman yang sanggup menahan pompaan joran. Berenang terus menerus juga dapat ditemui pada awal pertarungan. Stamina yang prima akan sesuai dengan kekuatan ikan ini. Pemancing pemula akan membutuhkan waktu satu jam atau lebih untuk memancing ukuran rata-rata.

Harga 500gram  : Rp. 40.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://www.kaskus.co.id/thread/509dc4ee2675b4b9750000ef/13-jenis-ikan-kuwe-gt-giant-trevallyrs-serba-13/

 Ikan Kuwe Bongkok 

Kuwe merupakan salah satu jenis ikan permukam (pelagis). Ikan yang sangat digemari oleh masyarakat ini hidup pada perairan pantai dangkal, karang, dan batu karang.
Ikan Kuwe segar sangat digemari karna mempunya rasa yang gurih dan cocok untuk dipanggang atau dibakar.

Harga 500gram  : Rp. 40.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://www.kaskus.co.id/thread/509dc4ee2675b4b9750000ef/13-jenis-ikan-kuwe-gt-giant-trevallyrs-serba-13/

 Ikan Salmon 

Kandungan daging ikan salmon memang memiliki banyak manfaat yang tidak diragukan lagi. Sebab, dalam 100 gram ikan salmon mengandung 415 kalori,  23 gram lemak, dan 46 gram protein.

Selain itu, ikan salmon juga kaya akan asam lemak Omega 3 yang bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak si Kecil. Rasanya yang lezat, menjadikan ikan salmon cocok diolah dengan cara dibakar, dipanggang, direbus dan diasap. Bahkan Mama juga bisa menyajikan ikan salmon mentah yang masih segar menjadi sushi atau sashimi.

Harga 500gram  : Rp. 250.000 - 300.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://www.alodokter.com/kelengkapan-gizi-di-balik-manfaat-ikan-salmon

 Ikan Kembung 

Ikan yang memiliki harga cukup ekonomis ini memiliki sumber gizi yang dibutuhkan untuk perkembangan orak si Kecil lho, Ma. Setiap 100 gram ikan kembung mengandung  125 kalori, 21,3 gram protein,  2,2 karbohidrat dan 3,4 gram lemak. 

Selain itu, ikan kembung juga kaya akan mineral, asam lemak omega-3, dan omega 6, vitamin B kompleks, vitamin A, D, dan E. Biasanya, ikan kembung diolah dengan cara digoreng hingga teksturnya berubah menjadi garing. Rasanya yang gurih menjadikan ikan ini cukup digemari oleh anak-anak. Menu ikan kembung goreng bisa Mama jadikan pilhan makan siang si Kecil yang praktis. 
 

Harga 500gram  : Rp. 30.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_kembung

 Ikan Tuna

Ikan tuna adalah ikan yang cukup digemari oleh banyak orang karena rasa dan kandungan nutrisinya. Setiap 100 gram ikan tuna mengandung 184 kalori, 30 gram protein, 30 gram protein dan 6 gram lemak.

Kandungan lemak yang ada pada ikan tuna merupakan lemak baik yang dibutuhkan oleh perkembangan otak si Kecil. Tekstur dagingnya yang tebal dan lembut menjadikan ikan tuna sebagai makanan favorit banyak orang. Mama dapat menjadikan ikan tuna sebagai bahan dasar soup cream, atau nuget ikan yang cocok untuk si Kecil.

Harga 500gram  : Rp. 50.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Tuna

 

 Ikan Ekor Kuning

Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik. Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Warna umumnya biru, kuning pada bagian belakangnya dan perak. Jenis ini dikenal sebagai perenang cepat dan termasuk ikan diurnal. Ikan ini sering ditemukan di luar karang (tubir karang). Makanannya adalah zooplankton.
Sama seperti jenis ikan laut pada umumnya, ikan ekor kuning juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh manusia, termasuk meningkatkan kecerdasan otak anak. Setiap 100 gram ikan ekor kuning mengandung 108 kalori, 22,3 gram protein, 2,1 gram karbohidrat, dan 1,2 gram lemak. 
Ikan ini dapat diolah dan disajikan menjadi ikan kuah kuning atau ikan fillet goreng yang digemari si Kecil. Mama dapat menemukan dan membeli ikan ekor kuning dengan mudah di pasar tradisional dan supermarket.  
 

Harga 500gram  : Rp. 57.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://shopee.co.id/Ikan-Ekor-Kuning-Segar-1-kg-i.242716706.5135968939

 Ikan Kerapu

Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang sangat sering dijumpai di perairan laut dangkal, bahkan di muara sungai. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan kerapu karena harga yang tinggi dan peminatnya juga cukup banyak.

Ikan Kerapu merupakan salah satu ikan predator karena memiliki gigi yang tajam dengan jumlah yang cukup banyak, serta rongga mulut yang cukup lebar. Bagi yang hobi memancing ikan di laut pastinya seringkali mendapatkan ikan yang satu ini, pasti paham dengan karakteristik tubuhnya. Jenis ikan kerapu sendiri memang bisa dibilang cukup banyak. Ikan kerapu menjadi salah satu menu masakan andalan yang kerap dihadirkan di rumah-rumah makan hingga restoran berbintang.

Harga ikan kerapu yang ada di pasaran memang bisa dikatakan sangat tinggi. Tak heran jika banyak orang yang tertarik membudidayakannya. Memang peluang usaha budidaya ikan kerapu bisa dikatakan sangat menguntungkan. Yang mana dari budidaya ikan kerapu Anda dapat meraup keuntungan yang lebih. Memang laba bisnis budidaya ikan kerapu sangat besar dengan harga jual ikan ini selangit. Meski harga jaul dari ikan kerapu tinggi tak membuat permintaan ikan ini surut. Justru permintaan ikan kerapu ini terbilang sangat tinggi.

Selain rasanya yang nikmat, ikan kerapu ini memiliki berbagai kandungan gizi yang tinggi. Tak heran jika budidaya ikan kerapu kini semakin popular dan banyak orang yang tertarik menerjuninya. Budidaya ikan kerapu ini bisa Anda lakukan dengan mudah dan gampang. Memang membutuhkan perawatan khusus agar hasil panen ikan kerapu ini lebih maksimal.

Harga 500 gram  : Rp.  57.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://www.minapoli.com/info/peluang-usaha-budidaya-ikan-kerapu

 Ikan Kurisi 

Ikan Kurisi merupakan salah satu ikan demersal, kadang membentuk gerombolan. hidup terutama pada daerah perairan pantai dengan dasar lunak seperti pasir dengan sedikit lumpur. Ikan kurisi hidup didasar, karang-karang, dasar lumpur atau lumpur pasir pada kedalaman 10-50 m. Ikan ini memakan udang, kepiting, ikan kecil, gastropoda, cephalopoda, bintang laut, dan polychaeta sehingga ikan ini bersifat karnivora (Sjafei & Robiyani 2001). Organ reproduksi ikan kurisi jantan maupun betina terbentuk pada individu berlainan atau di sebut dioecious.
Dalam proses reproduksi ikan kurisi pembuahan terjadi di luar atau eksternal yaitu pembuahannya telur oleh sperma berlangsung di luar induk betina. Pola rasio kelamin ikan kurisi dengan ukuran panjang ikan, ikan kurisi digolongkan kedalam kelompok yang terdiri dari ikan betina yang matang gonad lebih awal dan biasanya akan mati duluan dari pada jantan, sehinga ikan-ikan yang besar terdiri dari ikan betina muda dan jantan yang berukuran besar menurut (Brijo & Sari 2002).
Ikan kurisi tergolong jenis ikan yang berprotein tinggi dan rendah lemak. Ikan yang tergolong berlemak rendah dan berprotein tinggi memiliki kandungan protein 15-20% dan kandungan lemaknya kurang dari 5% (Stansby 1963). Komposisi kimia dari ikan kurisi berdasarkan penelitian sedayu (2004) kadar air 79,55% kadar abu 0,97% kadar protein 16,85% kadar lemak 2,2%.
Kadar protein pada ikan kurisi menjadi komponen terbanyak setelah kadar air, yaitu 16,85 % dari keseluruhan komposisi ikan kurisi. Dari data lain, ditemukan bahwa kadar protein pada ikan kurisi mencapai 19,66% , dan apabila dibandingkan dengan jenis ikan demersal lain memiliki kandungan protein yang tidak jauh berbeda. Bahkan jika dibandingkan dengan ikan kakap merah dan ikan kerapu, ikan kurisi memiliki kandungan protein lebih tinggi. Ikan kakap merah dan ikan kerapu merupakan jenis ikan yang harganya tergolong tinggi jika dibandingkan dengan harga ikan kurisi di pasaran. Dengan kandungan protein yang tinggi pada ikan kurisi maka dapat diketahui bahwa untuk memenuhi kebutuhan protein pada masyarakat tidak harus dengan mengkonsumsi ikan dengan harga yang terbilang tinggi.

Harga 500gram  : Rp. 47.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://www.dunia-perairan.com/2018/11/ikan-kurisi-nemipterus-nemathophorus.html

Ikan Baronang

 Ikan Barongan 

Ikan Baronang Hitam 

menjadi salah satu varian ikan Baronang yang banyak peminatnya. Selain karena kelezatan rasanya, tentunya juga karena harganya yang terjangkau. Memang jenis Baronang ini keberadaannya melimpah di tempat pelelangan ikan. Sehingga di semua resto seafood pastilah menyajikan menu ikan Baronang.

Manfaat ikan Baronang Hitam untuk kesehatan ada banyak sekali. Paling menonjol tentu saja sebagai sumber protein hewani yang rendah kolesterol. Dipercaya, bilamana anda memakan ikan ini, maka anda bakal memiliki sistem regenerasi sel yang berjalan lebih cepat dan baik. Otot dan tulang bakal tumbuh sempurna

Manfaat lainnya yaitu:

1. Membuat Tubuh Bugar
2. Meningkatkan Massa Otot
3. Meluruhkan Lemak yang Mengendap di Tubuh
4. Mengencangkan Kulit
5. Mengatur Kadar Trigliserida di dalam Darah
6. Mencegah Kemunculan Jerawat
7. Menjaga Berat Badan Agar Tetap Stabil
8. Melancarkan Saluran Pencernaan
9. Mengobati Kesemutan
10. Khasiat Ikan Baronang Hitam sebagai Anti Kanker
11. Anti Inflamasi
12. Mengurangi Nyeri Asam Urat
13. Mengandung Zat Besi
14. Mengatur TingkatTekanan Darah
15. Anti Stress dan Anti Depresi
16. Mood Stabilizer
17. Mengatur Detak Jantung

Harga 500gram  : Rp. 47.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Baronang

 Ikan Gindara 

Ikan Gindara berwarna abu-abu kehitaman, dan semakin gelap seiring menuanya dia bahkan sampai terlihat hitam. Ikan ini dapat berenang dengan cepat dengan rusuk ekor yang kuat dan empat sampai enam finlet setelah sirip dubur dan sirip punggung kedua. Ikan Gindara dapat tumbuh sampai dengan 2 meter. Seperti ikan minyak (Ruvettus pretiosus) lainnya, ikan Gindara tidak dapat melakukan metabolisme terhadap ester lilin (gempylotoxin) yang secara alami dapat ditemukan dalam mangsanya, sehingga ikan Gindara mengandung 14–25% minyak dalam dagingnya.

Ikan Gindara sudah dilarang dikonsumsi oleh pemerintah Jepang sejak tahun 1977. karena memakan ikan ini dapat menyebabkan diare parah atau bahkan keracunan makanan Scombroid. Ikan Gindara terkait dengan Scombroid (keracunan histamin) akibat tingginya kadar histidin yang dikonversi menjadi histamin, hal ini dapat disebabkan karena penyimpanan ikan yang kurang baik. Hal tersebut tertulis pada pasal 6 ayat 2 dalam Undang-undang Sanitasi Pangan.

Ikan Gindara, biasanya juga disebut oleh para nelayan dan komunitas pemancing sebagai "Ikan Setan". Disebut demikian karena yang bisa mencapai berat badan sampai 50 Kg atau lebih ini mempunyai sisik yang berwarna hitam dan mata yang menyala tajam.

Ikan Gindara dikenal sebagai ikan yang cukup langka di Indonesia karena hanya banyak ditemukan di perairan Sulawesi Selatan khususnya di perairan Kepulauan Selayar termasuk di Takabonerate. Selain ikan ini memiliki ciri yang disebutkan di atas, ikan ini juga dikenal cukup agresif sehingga dijuluki "Monster Night Fish". Agresivitas ikan ini terlihat jika ia terkena pancing, maka ia akan mengamuk sangat dahsyat, jika di darat ia dibaratkan kerbau yang mengamuk. Kalau tidak hati-hati ikan ini bisa menyeret perahu nelayan ke dasar laut.

Ikan Gindara oleh masyarakat nelayan dikenal juga sebagai ikan Opu atau ikan raja-raja. Dahulu jika sebuah keluarga ingin melaksanakan acara atau hajatan, maka masyarakat diminta untuk menangkap ikan Gindara ini sebagai santapan para raja dan bangsawan tinggi. Maka ikan ini juga di sebut sebagai ikan para Raja (Opu).

Berbanding terbalik dengan luar negeri, ikan Gindara sama sekali tidak dilarang/diperingati peredarannya karena mengingat beberapa khasiatnya, yakni:

• Meningkatkan trombosit darah dengan cepat bagi penderita demam berdarah yang juga berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit tifus.
• Bagi anak-anak dalam usia pertumbuhan dapat mendukung pertumbuhan otak dan kecerdasannya.
• Bagi kalangan dewasa yang mengalami gejala kelebihan kolesterol dapat digunakan untuk mengurangi tumpukan lemak jenuh dalam tubuh.

Harga 500gram  : Rp. 43.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://jogjapolitan.harianjogja.com/read/2016/12/26/512/779438/tips-kesehatan-turunkan-kolesterol-dengan-konsumsi-ikan-gindara

 Ikan Patin 

Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis, yaitu jambal, humeralis, lithostoma, nasutus, polyuranodon, niewenhuisii. Ikan ini biasanya hidup di tepi sungai-sungai besar.
Ikan patin berbentuk panjang, dengan warna putih perak punggung berwarna kebiruan. Ikan ini bisa dikonsumsi menjadi menu hidangan yang lezat dan jadi lauk pelengkap nasi. Saat dimakan, rasanya gurih dan lembut.
Tapi tahukah kamu, kalau semua bagian ikan patin bisa dimanfaatkan? Kepala dan daging ikan patin ternyata bisa dimasak. Sedangkan bagian tulang atau durinya bisa dijadikan sebagai campuran kaldu ikan. Tak hanya lezat, ikan patin juga kaya akan asupan gizi yang baik untuk tubuh.  
Budidaya ikan patin banyak dipilih para pelaku bisnis, karena masa pemeliharaannya lebih cepat dibandingkan dengan budidaya ikan lainnya. Sehingga biaya produksinya juga tidak terlalu tinggi. Kebutuhan pakan yang dibutuhkan untuk budidaya patin juga terbilang cukup mudah. Untuk burayak patin bisa diberi pakan artemia, sedangkan untuk ikan yang lebih besar bisa diberi pakan cacing sutera.

Harga 1000gram/1kg : Rp. 35.000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : 

https://brilicious.brilio.net/kuliner-kesehatan/12-manfaat-ikan-patin-untuk-kesehatan-bantu-naikkan-trombosit-190807l.html

Udang Laut

 Udang Laut

Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Udang dapat ditemukan di hampir semua "genangan" air yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi, dari dekat permukaan hingga beberapa ribu meter di bawah permukaan.Udang menjadi dewasa dan bertelur hanya di habitat air laut. Betina mampu menelurkan 50.000 hingga 1 juta telur, yang akan menetas setelah 24 jam menjadi larva (nauplius). Nauplius kemudian bermetamorfosis memasuki fase ke dua yaitu zoea (jamak zoeae). Zoea memakan ganggang liar. Setelah beberapa hari bermetamorfosis lagi menjadi mysis (jamak myses). 

Mysis memakan ganggang dan zooplankton. Setelah tiga sampai empat hari kemudian mereka bermetamorfosis terakhir kali memasuki tahap pascalarva: udang muda yang sudah memiliki ciri-ciri hewan dewasa. Seluruh proses memakan waktu sekitar 12 hari dari pertama kali menetas. Pada tahap ini, udang budidaya siap untuk diperdagangkan, dan disebut sebagai benur. 

Di alam liar, postlarvae kemudian bermigrasi ke estuari, yang sangat kaya akan nutrisi dan bersalinitas rendah. Di sana mereka tumbuh dan kadang-kadang bermigrasi lagi ke perairan terbuka di mana mereka menjadi dewasa. Udang dewasa merupakan hewan bentik yang utamanya tinggal di dasar laut, udang masih kerabat jauh dari serangga seperti ulat bulu, kupu-kupu, cencorang dsb. 

pancet dikenal juga dengan nama udang windu atau tiger shrimp. Kulitnya tebal dan keras dengan warna hijau atau merah serta garis melintang agak gelap. Cocok diolah dengan cara dibakar, disate, atau dibuat asam manis.

Harga 1000gram/1kg : Rp. 135.000 - Rp. 140.0000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://shopee.co.id/search?category=157&keyword=udang%20laut&subcategory=18681

 Ikan Sarden 

Ikan sarden mendapatkan namanya dari lautan di Sardinia, sebuah kota di Italia yang menjadi "rumah" bagi banyaknya kawanan ikan sarden. Ikan bertubuh kecil ini ternyata menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan kita. Selain lezat, rasanya juga cocok di lidah orang Indonesia.

Ikan sarden dan segudang manfaatnya untuk kesehatan

Ikan sarden hanya memakan plankton untuk bertahan hidup. Itulah sebabnya ikan sarden tidak mengandung banyak merkuri seperti ikan pada umumnya. Merkuri adalah elemen kimia yang bisa meracuni sistem pencernaan, kulit, mata, hingga paru-paru. Selain rendah merkuri, ada banyak alasan lain untuk mengonsumsi ikan sarden, seperti beberapa manfaatnya di bawah ini.

1. Mencegah penyakit jantung

Ikan sarden mengandung asam lemak omega-3 tinggi, yang sangat berguna untuk mencegah penyakit jantung. Penelitian yang dilakukan Universitas Minnesota, Amerika Serikat membuktikan bahwa asam lemak omega-3 bisa memecah kolesterol jahat (LDL) dan mencegah datangnya penyakit jantung.

2. Menurunkan risiko penggumpalan darah

Asam lemak omega-3 yang dalam ikan sarden dapat mengurangi penggumpalan darah di dalam arteri. Hati-hati, darah yang menggumpal di pembuluh darah bisa merusak sistem kardiovaskular.Ternyata, mengonsumsi asam lemak omega-3 yang dikandung oleh kebanyakan ikan, bisa mencegah adanya penggumpalan darah pada arteri, sehingga melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit seperti stroke ataupun aterosklerosis (penggumpalan lemak dan kolesterol di dinding arteri).

3. Mencegah degenerasi makula

Degenerasi makula adalah penyakit mata kronis yang bisa menyebabkan kebutaan jika tidak diatasi. Sebuah studi yang dilakukan oleh National Eye Institute dan The European Journal of Clinical Nutrition menyatakan, ikan sarden bisa mencegah datangnya degenerasi makula.

4. Mencegah kanker

Sebuah penelitian yang dirilis dalam Journal of the National Cancer Institute membuktikan, kalsium dan vitamin D bisa mencegah berbagai macam kanker seperti kanker payudara. Ikan sarden mengandung kalsium dan vitamin D yang cukup tinggi. Itulah sebabnya, ikan sarden dipercaya bisa mencegah kanker. Namun, riset lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikannya.

5. Memperkuat tulang

Tubuh membutuhkan kalsium untuk memperkuat tulang. Oleh karena itu, ikan sarden yang dipercaya bisa memperkuat tulang, karena mengandung kalsium, bisa menjadi pilihan dalam menu makanan Anda.Selain itu, kalsium saja ternyata tidak cukup untuk memperkuat tulang. Anda juga harus berolahraga secara teratur untuk bisa mencegah kerusakan tulang dan menghindari penyakit osteoporosis.

6. Menyehatkan sistem kekebalan tubuh

Manfaat ikan sarden juga bisa menyehatkan sistem kekebalan tubuh. Sebuah penelitian dari Journal of Nutrition membuktikan, minyak ikan sarden bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan memperbanyak produksi sel imun.

7. Perawatan kulit

Lemak yang dimiliki ikan sarden memiliki peran penting dalam perawatan kulit. Dalam buku medis berjudul “Forever Young: The Science of Nutrigenomics for Glowing, Wrinkle-Free Skin dan Radiant Health at Every Age” karangan dr. Nicholas Perricone, disebutkan bahwa ikan yang hidup di perairan dingin seperti ikan sarden, bisa membuat kulit lebih bercahaya.

8. Mengandung antioksidan

Ikan sarden juga ternyata mengandung antioksidan, yakni selenium. Kandungan tersebut diyakini bisa mencegah munculnya kerusakan radikal bebas dan menjaga organ dalam tubuh agar tetap sehat.

Kandungan nutrisi ikan sarden

Ikan sarden mudah "dikreasikan"

Memahami manfaat ikan sarden di atas, akan lebih mudah jika Anda mengetahui kandungan nutrisi ikan sarden. Berikut ini adalah kandungan nutrisi dalam 100 gram ikan sarden:

• Air: 59,61 gram
• Protein: 24,62 gram
• Lemak: 11,45 gram
• Kalsium: 382 miligram
• Zat besi: 2,92 miligram
• Fosfor: 490 miligram
• Kalium: 397 miligram
• Natrium: 307 miligram
• Zinc: 1,31 miligram
• Mangan: 0,11 miligram
• Selenium: 52,7 mikrogram
• Vitamin B1: 0,08 miligram
• Vitamin B2: 0,23 miligram
• Vitamin B3: 5,25 miligram

Ikan sarden mengandung zat mineral dan vitamin yang beragam. Tidak heran kalau banyak ahli yang mengatakan bahwa ikan sarden sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Cara memilih ikan sarden segar

Selain dijual dalam kemasan kaleng, ikan sarden segar juga bisa ditemukan di pasar. Beberapa tanda di bawah ini menandakan ikan sarden segar:

• Baunya tidak busuk
• Kulitnya masih terang
• Matanya cerah
• Teksturnya keras dan tidak lembek

Jika Anda memutuskan untuk membeli ikan sarden kaleng, ada baiknya memilih ikan sarden yang “dibungkus” dengan minyak zaitun. Ini adalah cara terbaik untuk Anda yang ingin menghindari lemak tak baik dalam ikan sarden kaleng. Sebab biasanya, ada juga produk ikan sarden kaleng yang hanya mengandung air.

Harga 1000gram/1kg : Rp. 35.000 - Rp. 40.0000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : 

https://www.sehatq.com/artikel/ikan-sarden-dan-berbagai-manfaatnya-untuk-kesehatan

 Ikan Tongkol Deho

Jika anda merasa bentuk atau ukuran umpan mancing ikan deho tadi terlalu besar, maka anda hanya tinggal memotonganya saja menjadi bagian yang lebih kecil. Ada hal lain yang harus anda ketahui jika berencana mendapatkan ikan ini dalam jumlah yang banyak, yakni menggunakan umpan memancing ikan deho yang memiliki sisik berkilauan.

Hal tersebut akan lebih mengundang gerombolan ikan deho, sehingga gerombolan ikan  deho tersebut akan langsung mendekati umpan anda, dan langsung menyambarnya tanpa henti. Ikan tersebut bisa berupa ikan bandeng, ikan lemuru, ikan layang, ikan kembung dan masih ada beberapa jenis ikan lainnya.

Seperti yang sudah disinggung sedikit diawal tadi, ikan deho masih belum memiliki ukuran yang tiddak terlalu besar, sehingga anda tidak perlu terlalu khawatir ketika sedang memancingnya ditengah laut. Namun bukan berarti anda bisa meremehkan ikan  ini, karena bisa saja ikan  deho memberikan kejutan pada anda dengan energi yang dimilikinya.

 

Harga 1000gram/1kg : Rp. 35.000 - Rp. 40.0000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Tongkol

 

 Ikan Baby Tuna 

Baby Tuna merupakan komoditas ikan yang memiliki tekstur daging yang tebal namun lembut saat diolah. Ikan ini adalah hasil tangkapan nelayan lokal di perairan Pelabuhan Ratu dan Pelabuhan Bau-Bau (Sulawesi Tenggara) kemudian langsung dibekukan melalui proses air blast freezing (ABF) untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya. HARGA UPDATE SESUAI SIZE PRODUK Deskripsi Produk - Tuna utuh segar ukuran medium - Dipacking per kemasan 1 kg - Dipacking secara baik dan higienis - Disimpan pada suhu -20 °C dalam storage sehingga menjaga kualitasnya seperti saat segar Ikan tuna banyak sekali mengandung manfaat baik bagi tubuh kita, oleh karena itu mari bersama budayakan konsumsi ikan laut demi kesehatan dan gizi keluarga yang lebih baik.

Harga 1000gram/1kg : Rp. 35.000 - Rp. 40.0000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://bobo.grid.id/read/08678449/inilah-perbedaan-ikan-tuna-tongkol-dan-cakalang?page=all

Ikan Layang Biru Kembung

 Ikan Layang Biru Kembung

    Ikan layang merupakan salah satu komoditas yang banyak peminatnya. Daging ikan layang memiliki tekstur dengan citarasa pas bagi lidah Indonesia dan ikan ini bisa menjadi sumber pemenuhan protein bagi tubuh.

    Hidup di perairan lepas pantai dengan kadar garam yang tinggi, ikan layang memiliki kemampuan untuk bisa hidup dengan variasi salinitas tinggi sekitar 31-33 ppt yang biasa di sebut stenohalin. Ikan ini memiliki tubuh memanjang dan pipih dengan ukuran 15-25 cm yang ditutupi sisik lingkaran. 

    Ikan layang termasuk ikan yang melakukan migrasi seiring dengan perubahan pola sebaran salinitas tiap musim. Hal ini menyebabkan ikan layang dapat ditemukan di perairan beriklim tropis dan subtropis. Perairan Indonesia merupakan tempat yang cocok bagi jenis ikan ini untuk hidup.

 

Harga 1000gram/1kg : Rp. 25.000 - Rp. 40.0000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber : https://www.tokopedia.com/find/ikan-kembung-layang

Ikan Manyung

     Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti. Ikan ini adalah anggota bangsa ikan berkumis (Siluriformes), famili Ariidae. Ikan Manyung hidup di perairan estuari dan laut. Kebanyakan ikan ini hidup di dua habitat, yaitu mula-mula di air tawar lalu beruaya ke perairan estuari untuk memijah. Ruaya ikan Manyung ini sampai ke laut lepas. Ikan Manyung dapat dikelompokan sebagai ikan demersal besar. 
Bentuk badan memanjang, kepala picak (gepeng), bersungut tiga pasang (dua pasang pada rahang bawah dan satu pasang pada rahang atas). Perisai kepala beralur dan berbintik. 
    Ciri khusus dari ikan ini adalah adanya adipose fin, yaitu sirip tambahan berupa lemak yang terletak dibelakang sirip dorsal dan tidak berhubungan. Sirip punggung, dada, dan dubur masing-masing berjari keras satu dan mengandung bisa. Sirip lengkap yaitu sirip dorsal, ventral, pektoral, anal, dan caudal. Mulut tidak dapat disembulkan dengan posisi mulut terminal. Linea literalis lengkap berada di permukaan kulit, karena tidak mempunyai sisik dan berada di atas sirip pektoral. Warna merah sawo atau merah sawo keabuan bagian atas, putih merah maya-maya bagian bawah. Sisip-siripnya (punggung, dubur) ujungnya gelap. Jenis ikan ini dapat berukuran besar. 
    Umumnya tertangkap pada ukuran 250-700 mm dan dapat mencapai panjang 1500 mm. Berat ikan Manyung berkisar antara 190-4500 gram pada panjang 195-580 mm, dan 553-5000 gram pada panjang 280-600 mm.

Harga 1000gram/1kg : Rp. 23.000 - Rp. 40.0000 (HARGA DAN BERAT SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH)

Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Manyung